A la fin des années 60, Jo Poli s'établit à Teddi, au pied du Monte Genova, point culminant des Agriate à 421 mètres d'altitude. Il se lance d'arrache-pied dans de longs et pénibles travaux pour réaliser le rêve d'une seconde vie : planter de la vigne au beau milieu d'une zone désertique, abandonnée par les hommes depuis des dizaines d'années. Après des années d'efforts, il parvient à ce tour de force : quarante hectares de vignes complantées. Les cépages choisis, Niellucciu, Vermentinu et Sciaccarellu sont exclusivement corses. Après 22 années de travail acharné, le Clos Teddi s'est imposé comme une référence incontournable de l'appellation Patrimoniu et du vignoble corse. Sa fille, Marie-Brigitte, l'actuelle propriétaire du domaine perpétuer l'œuvre paternelle. La production est professionnalisée, la qualité encore améliorée. Découvrez les vins de Corse du Clos Teddi chez De Vignes en Vignes
Vins Rouges
Patrimonio Rouge
Vin d’un beau rouge rubis, 100% Niellucciu, fermenté à froid. Son intensité de notes de fruits rouges laisse une sensation agréable de sucrosité. Attaque souple, ce vin délié et soyeux permet d’être consommé dès son année d’élaboration.
Vintina 2020 offee limitée
Ce VINTINA est une cuvée créée en 2019 pour célébrer les 20 ans du domaine. Composé de 50 % Sciaccarellu, 50 % Niellucciu, il est récolté en vendange manuelle avec une sélection parcellaire.
Robe pourpre brillant, couleur intense et reflets violine. Nez épicé et mentholé aux notes florales de violette. Structure complexe mêlant la souplesse du Sciaccarellu et la richesse tannique du Niellucciu. Surprenant équilibre et belle longueur, légère amertume en fin de bouche accompagnée d’une rondeur et d’un fruit agréable. Le choix du grès comme matériau d’élevage s’est imposé du fait de sa faible porosité et de la micro-oxygénation régulée qui en découle. Il renforce la structure tannique et conserve la fraicheur, sans apporter d’arômes d’évolution.
Patrimonio Grande Cuvée
La cuvée Patrimonio Grande Cuvée est un vin rouge corsé, issu d'une sélection parcellaire de Niellucciu, cépage emblématique de l'appellation Patrimonio. Ce vin est le fruit d'un travail minutieux, avec une vendange manuelle et une vinification soignée pour préserver la typicité du terroir corse.
Le Patrimonio Grande Cuvée se distingue par sa robe grenat légèrement toasté. L’élevage exacerbe la typicité du Niellucciu en apportant une belle souplesse en bouche, une structure tannique intense et une finale épicéequi en font un vin de gastronomie idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages corses.
Vins Blancs
Patrimonio Blanc
Le cépage Vermentinu lui confère sa couleur limpide aux reflets « or », des notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d’amandes. Ce Patrimonio blanc est un vin de gastronomie, à déguster avec des poissons grillés, des viandes blanches ou des fromages corses.
Pour acheter les vins du Clos Teddi, rendez-vous sur la page "Commandes" de De Vignes en Vignes.